Irish Ale
สายพันธุ์นี้มากความสามารถโดยเฉพาะถ้าเอามาหมักกับน้าวอร์ตสีเข้ม เช่นพวกเบียร์ชนิดพอร์เตอร์ และ สเตาต์ เชื้อนี้มีประวัติที่น่าสนใจ เนื่องจากสืบทอดมาไกลจากหนึ่งในโรงเบียร์ดำที่เก่าแก่ที่สุดในโลก
หากอยากได้รสชาติที่สะอาดสะอ้านก็ให้คุมอุณภูมิหมักไปทางเย็น (18-19°C) แต่หากอยากได้กลิ่นอายผลไม้มาในรสชาติก็ทำได้โดยการเลือกอุณภูมิหมักที่อุ่นขึ้น (แต่อย่าเกิน 21°C)
A versatile strain that pairs perfectly with dark worts such as Porters and Stouts. It reportedly originates from one of the world’s oldest Stout-producing breweries.
A medium attenuator that produces crisp profile ales when fermented slightly cool (18-19°C), but will also develop some fruity esters when fermented at the warmer end of the recommended range.
Recommended Fermentation Temp: 18-21
Attenuation: 70-75%
Flocculation: Medium
Alcohol Tolerance: 12%
Style Recommendations: Stout, Amber Ale, Porter, Oatmeal Stout, Barleywine, Wood-aged beers
Simillar varieties:
Wyeast 1084 Irish Ale
White Labs WLP004 Irish Ale Yeast
.
ขายวัตถุดิบทำเบียร์ มอลต์ ฮอป ยีสต์ ส่วนผสมทำเบียร์คราฟท์ โฮมบริว
ราคาถูก ส่งไว ดื่มเบียร์อร่อยๆ เบียร์ลาเกอร์ เบียร์เอล วีทเบียร์ คราฟท์เบียร์
Homebrew kit in Thailand. Homebrew. All your brewing needed.
กินเบียร์อร่อยๆ ยีสต์น้ำ
Wyeast 1084 Irish Ale; White Labs WLP004 Irish Ale Yeast