น้ำตาลเด็กซ์โทรส
เป็นน้ำตาลที่ใช้ระหว่างบรรจุเบียร์ลงขวด เพราะยีสต์ที่ยังเหลืออยู่สามารถกินน้ำตาลตัวนี้ต่อได้
วิธีนี้ทำให้เบียร์เกิดความซ่า เรียกว่า 'ไพรมิง คาร์บอเนชั่น'
เหตุผลที่ใช้น้ำตาลเด็กซ์โทรสเพราะ เด็กซ์โทรสจะไม่ไปทำลายรสชาติที่เราออกแบบมา
ปริมาณในการใช้: น้ำตาล 100-150 กรัม ต่อเบียร์ 19 ลิตร
วิธีต้มน้ำตาล: ละลายในน้ำต้มสุก 500ml ประมาณ 5 นาทีเพื่อทำความสะอาดก่อนผสมกับเบียร์
.
Dextrose
Corn Sugar, or dextrose, is used to "prime" your beer to produce natural carbonation in the bottle. "Priming" is the act of adding a small amount of fresh fermentable sugar to the beer just before bottling so that the residual yeast will consume it and produce carbonation in the sealed bottle. We recommend corn sugar for this purpose because it is easy for the yeast to consume and has a neutral flavour profile, meaning it will leave your beer tasting the way you designed it!
Use 4 or 5 oz of corn sugar to prime 5 gallons prior to bottling. Dissolve in 1-1.5 pints of water and boil for 5 minutes to sanitize prior to mixing with your beer.
.
ขายวัตถุดิบทำเบียร์ มอลต์ ฮอป ยีสต์ ส่วนผสมทำเบียร์คราฟท์ โฮมบริว
ราคาถูก ส่งไว ดื่มเบียร์อร่อยๆ เบียร์ลาเกอร์ เบียร์เอล วีทเบียร์ คราฟท์เบียร์
Homebrew kit in Thailand. Homebrew. All your brewing needed.
กินเบียร์อร่อยๆ