ชุดทำเบียร์ Black Rock Crafted Witbier มอลต์สกัดสไตล์ไวส์เบียร์ เยอรมัน มีความเป็นผลไม้ ผลิตจากข้าวสาลี 52.8% และมอลต์พิลสเนอร์ 47.2% พร้อมด้วยโน้ตของผักชีและส้ม ความเป็นผลไม้ของมอลต์สกัดตัวนี้ถูกปรับให้สมดุลด้วยความขมอ่อน ๆ ของฮอปส์
สำหรับการหมัก ต้องใช้น้ำตาลเดกซ์โทรส 1 กิโลกรัม หรือมอลต์สกัดเข้มข้น 1.7 กิโลกรัม Black Rock แนะนำให้ใช้คู่กับ Unhopped Wheat Liquid Malt Extract
วิธีการจัดเก็บ
- ผลิตภัณฑ์จะต้องเก็บในอุณหภูมิต่ำกว่า 22°C
| Characteristic | Value |
|---|---|
| Mash Ingredients |
Wheat malt 52.8% , Pilsner malt 47.2% |
| Bittering Hops |
Green Bullet, Pacific Gem |
| Dry Hops |
- |
| IBU |
16 |
| SRM |
3 |
| Approx. ABV |
4.5% (Using with 1kg of brewing sugar) |
| Estimated SG / 2 cans |
1.043 |
| Dosage / Batch |
2 cans for a 20L batch |
| Suggested Style | Wheat beers |
Black Rock Crafted Witbier Liquid Malt Extract (LME) เป็นมอลต์สกัดเข้มข้นที่ผลิตอย่างดี ให้รสชาติที่เข้มข้นและน่าพอใจ มอลต์สกัดนี้ผลิตจากฮอปส์และมอลต์คุณภาพสูง ส่งผลให้มีรสชาติที่สดชื่นและมีกลิ่นหอมของฮอปส์ กลิ่นหอมของมอลต์ที่น่าพอใจ มีกลิ่นของผลไม้และดอกไม้ บอดี้นุ่มนวล ปลายรสชาติสะอาดและสดชื่น ทิ้งรสชาติหลังดื่มที่น่าพึงพอใจ โดยรวมแล้ว Black Rock Crafted Witbier เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนทำเบียร์ที่ชื่นชอบรสชาติฮอปและมอลต์ที่ลงตัว