Malt Chateau Arome (EBC 95-105)

มอลต์ Chateau Arome

ลักษณะเด่น

• สี: มอลต์ Chateau Arome มีสีทองอ่อนถึงสีน้ำตาลอ่อน เหมาะสำหรับการเพิ่มสีสันที่ลึกและอบอุ่นให้กับเบียร์ของคุณ
• โมดิฟิเคชั่น: ปรับตัวได้ดี เหมาะสำหรับแมชอุณหภูมิเดียว (single infusion mashing) และแมชแบบ decoction (decoction mashing)
• รสชาติ: มีรสชาติมอลต์ที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่โดดเด่น พร้อมด้วยโน๊ตของขนมปังอบและบิสกิต เพิ่มความลึกและความซับซ้อนให้กับเบียร์
• เอนไซม์: มอลต์ Chateau Arome มีเอนไซม์ต่ำ เหมาะสำหรับใช้เป็นมอลต์เสริมเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นให้กับเบียร์
• เนื้อสัมผัส: เนื้อสัมผัสบางละเอียด ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความลึกของรสชาติในเบียร์โดยไม่ทำให้เนื้อเบียร์หนักเกินไป

คุณสมบัติ

• มอลต์เบลเยียมคุณภาพสูง: มอลต์ Chateau Arome ผลิตจากข้าวบาร์เลย์คุณภาพสูง ให้สีสันและรสชาติที่เข้มข้นและหอมกรุ่น
• กระบวนการคั่ว: คั่วในระดับปานกลางเพื่อเน้นรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

การใช้งาน

• ความหลากหลาย: เหมาะสำหรับเบียร์ประเภท Belgian Ale, Brown Ale, Bock, Dark Lager, และเบียร์ที่ต้องการรสชาติมอลต์ที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่โดดเด่น
• เปอร์เซ็นต์: สามารถใช้ได้ถึง 20% ของส่วนผสมมอลต์ เพื่อเพิ่มความหอมและความลึกโดยไม่ทำให้เบียร์มีรสขมเกินไป

มอลต์ Chateau Arome ด้วยสีทองอ่อนถึงน้ำตาลอ่อน และรสชาติและกลิ่นหอมที่โดดเด่น เป็นมอลต์เสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเบียร์ประเภท Belgian Ale, Brown Ale และ Dark Lager การจับคู่กับมอลต์เสริมอย่าง Chateau Biscuit และ Chateau Munich รวมถึงยีสต์ Fermentis และฮ็อปส์อย่าง East Kent Goldings และ Fuggle จะช่วยเพิ่มความซับซ้อนและความหอมให้กับเบียร์ของคุณ เพลิดเพลินไปกับการต้มเบียร์และผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!