Malt Chateau Wheat (EBC 5.5)

มอลต์ Chateau Wheat Blanc

ลักษณะเด่น

• สี: มอลต์ Chateau Wheat Blanc มีสีเหลืองนวล เหมาะสำหรับการผลิต Wheat base style หรือเบียร์ที่ต้องการสีอ่อน
• โมดิฟิเคชั่น: เหมาะสมกับการแมชอุณหภูมิเดียว (single step infusion mashing) และการแมชแบบ decoction (decoction mashing)
  
• รสชาติ: มีรสชาติมอลต์หอมหวานและเนียนนุ่ม ช่วยเพิ่มความนุ่มนวลให้กับเบียร์
• เอนไซม์: มีเอนไซม์เพียงพอที่จะใช้เป็นเบสมอลต์ เพื่อให้มั่นใจในการแปลงแป้งเป็นน้ำตาลอย่างมีประสิทธิภาพ
• เนื้อสัมผัส: เนื้อสัมผัสบาง ช่วยให้ได้ผลผลิตสารสกัดที่สูงขึ้น

คุณสมบัติ

• มอลต์เบลเยียมคุณภาพสูง: มอลต์ Chateau Wheat Blanc ของเราผลิตจากข้าวสาลีชนิดพิเศษที่ดีที่สุด
• กระบวนการคั่ว: คั่วที่อุณหภูมิต่ำเพื่อรักษาสีและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมอลต์ข้าวสาลี

การใช้งาน

• ความหลากหลาย: เหมาะสำหรับเบียร์ Wheat base, Witbier, และเบียร์ประเภทอื่นที่ต้องการสีอ่อนและรสชาติมอลต์ข้าวสาลีที่ชัดเจน
• เปอร์เซ็นต์: สามารถใช้ได้ถึง 35% ของส่วนผสมมอลต์ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

มอลต์ Chateau Wheat Blanc ด้วยสีขาวนวล เอนไซม์สูง และรสมอลต์หอมหวาน เป็นเบสมอลต์ที่ดีเยี่ยมสำหรับเบียร์ประเภท Wheat Beer และเบียร์ประเภทอื่นๆ การจับคู่กับมอลต์เสริมอย่าง Chateau Melano และ Chateau Arome รวมถึงยีสต์ Fermentis ตระกูล wheat อย่าง W-68, BW-20, WB-06, T-58 และฮ็อปส์อย่าง Hallertau Mittelfrüh และ Amarillo จะยกระดับประสบการณ์การต้มเบียร์ของคุณและช่วยให้คุณสร้างสรรค์เบียร์คราฟต์ที่ยอดเยี่ยม เพลิดเพลินไปกับกระบวนการและผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ!