Malt Chateau Cara Belgium (EBC 30-35)

มอลต์ Chateau Cara Belgium

ลักษณะเด่น

• สี: มอลต์ Chateau Cara Belgium มีสีทองอำพันเข้ม เหมาะสำหรับเพิ่มสีสันที่ลึกและสวยงามให้กับเบียร์ของคุณ
• โมดิฟิเคชั่น: ปรับตัวได้ดี เหมาะสำหรับแมชอุณหภูมิเดียว (single infusion mashing) และแมชแบบ decoction (decoction mashing)
• รสชาติ: มีรสชาติคาราเมลเข้มข้น ผสมผสานกับโน๊ตของทอฟฟี่และผลไม้แห้ง เช่น ลูกเกดและลูกพรุน เพิ่มความหวานและความลึกซึ้งให้กับเบียร์
• เอนไซม์: มอลต์ Chateau Cara Belgium มีเอนไซม์ต่ำ เหมาะสำหรับใช้เป็นมอลต์เสริมเพื่อเพิ่มรสชาติและสีให้กับเบียร์
• เนื้อสัมผัส: เนื้อสัมผัสบางละเอียด ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความซับซ้อนให้กับเบียร์โดยไม่ทำให้เนื้อเบียร์หนักเกินไป

คุณสมบัติ

• มอลต์เบลเยียมคุณภาพสูง: มอลต์ Chateau Cara Belgium ผลิตจากข้าวบาร์เลย์คุณภาพสูง ให้สีสันและรสชาติที่เข้มข้นและลึกซึ้ง
• กระบวนการคั่ว: คั่วในระดับปานกลางถึงเข้ม เพื่อเน้นรสชาติคาราเมลเข้มข้นและผลไม้แห้งที่เป็นเอกลักษณ์

การใช้งาน

• ความหลากหลาย: เหมาะสำหรับเบียร์ประเภท Belgian Ale, Dubbel, Tripel, Quadrupel, Amber Ale และเบียร์ที่ต้องการรสชาติมอลต์ที่เข้มข้นและสีสันที่ลึกซึ้ง
• เปอร์เซ็นต์: สามารถใช้ได้ถึง 20% ของส่วนผสมมอลต์ เพื่อเพิ่มความหวานและความลึกซึ้งโดยไม่ทำให้เบียร์มีรสขมเกินไป

มอลต์ Chateau Cara Belgium ด้วยสีทองอำพันเข้มและรสชาติคาราเมลเข้มข้นที่ผสมผสานกับโน๊ตของผลไม้แห้ง เป็นมอลต์เสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเบียร์ประเภท Belgian Ale, Dubbel, Tripel และ Quadrupel การจับคู่กับมอลต์เสริมอย่าง Chateau Special B และ Chateau Biscuit รวมถึงยีสต์ Fermentis และฮ็อปส์อย่าง East Kent Goldings และ Fuggle จะช่วยเพิ่มความซับซ้อนและความลึกให้กับเบียร์ของคุณ เพลิดเพลินไปกับการต้มเบียร์และผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม!