คาราเมล มอลต์เบียร์ (Caramel malt)

คริสตัลมอลต์ สามารถใช้ทำ steeping ได้ และโดยทั่วไปจะใช้เพื่อเพิ่มความหวานและสีให้กับน้ำวอร์ท โดยปกติแล้ว คริสตัลมอลต์ที่มีสีอ่อนจะให้รส 'หวาน' อย่างชัดเจน ในทางกลับกันคริสตัลมอลต์ที่มีสีเข้มจะให้ทั้งความหวาน และหอมกลิ่นถั่วนิดๆ

สามารถศึกษามอลต์เบียร์เพิ่มเติมได้ที่ บทความวัตถุดิบทำเบียร์