Chateau Flaked Barley Nature (EBC 3-7)

มอลต์ Chateau Flaked Barley Nature

ลักษณะเด่น

• สี: Chateau Flaked Barley Nature มีสีขาวครีมถึงสีทองอ่อน เหมาะสำหรับการเพิ่มบอดี้ ความนุ่มนวล และความครีมมี่ให้กับเบียร์ โดยไม่ทำให้สีของเบียร์เปลี่ยนแปลงมากนัก
• โมดิฟิเคชั่น: มอลต์นี้ทำจากข้าวบาร์เลย์ที่ถูกบดแบนตามธรรมชาติ (ไม่ผ่านกระบวนการเพิ่มเติม) และไม่มีเอนไซม์ จึงควรใช้ร่วมกับเบสมอลต์ที่มีเอนไซม์เพื่อช่วยในการแปลงแป้งเป็นน้ำตาล
• รสชาติ: Chateau Flaked Barley Nature มีรสชาติอ่อนละมุน ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและบอดี้ให้กับเบียร์ โดยเฉพาะในเบียร์ประเภทที่ต้องการความหนาและความครีมมี่ที่เพิ่มขึ้น
• เนื้อสัมผัส: มอลต์นี้ช่วยเพิ่มความครีมมี่และเนื้อสัมผัสนุ่มนวลให้กับเบียร์ โดยไม่ทำให้เบียร์หนักหรือเพิ่มรสขม

คุณสมบัติ

• คุณภาพสูง: Chateau Flaked Barley Nature ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ธรรมชาติคุณภาพสูงที่ผ่านกระบวนการบดแบน ช่วยเพิ่มบอดี้และความครีมมี่ให้กับเบียร์
• การแปรรูป: ข้าวบาร์เลย์ผ่านกระบวนการทำแบนตามธรรมชาติ เพื่อให้ละลายในน้ำได้ง่ายและเพิ่มเนื้อสัมผัสในเบียร์อย่างเต็มประสิทธิภาพ

การใช้งาน

• ความหลากหลาย: เหมาะสำหรับเบียร์ประเภท Stout, Porter, Irish Ales, Cream Ales, และเบียร์อื่น ๆ ที่ต้องการเพิ่มเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและครีมมี่
• เปอร์เซ็นต์: สามารถใช้ได้ถึง 10-20% ของส่วนผสมมอลต์ เพื่อเพิ่มความนุ่มนวลและบอดี้โดยไม่ทำให้เบียร์หนักเกินไป

มอลต์ Chateau Flaked Barley Nature ด้วยสีขาวครีมถึงทองอ่อนและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เป็นมอลต์เสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับเบียร์ประเภท Stout, Porter และ Irish Ales การจับคู่กับมอลต์เสริมอย่าง Chateau Pale Ale และ Chateau Black รวมถึงยีสต์ Fermentis และฮ็อปส์อย่าง East Kent Goldings และ Fuggle จะช่วยเพิ่มความซับซ้อนและความครีมมี่ให้กับเบียร์ของคุณ เพลิดเพลินกับการต้มเบียร์ที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุนและรสชาติที่ยอดเยี่ยม!