SafCider™ TF-6 Fermentis ยีสต์ไซเดอร์ ที่ชูกลิ่นหอมเข้มข้น มีมิติ ผลไม้สดชัด (แอปเปิ้ล กล้วย-ลูกแพร์ ผลไม้แดง ส้ม และผลไม้เมืองร้อน) ผสมผสานกับกลิ่นผลไม้สุก (แยมแอปเปิ้ล) สัมผัสในปากหวาน กลมกล่อม มีความหวานคล้ายขนม
วิธีการจัดเก็บ
- สำหรับระยะเวลาเก็บรักษาไม่เกิน 6 เดือน: ผลิตภัณฑ์จะต้องเก็บในอุณหภูมิต่ำกว่า 24°C
- สำหรับระยะเวลาเก็บรักษามากกว่า 6 เดือน: ผลิตภัณฑ์จะต้องเก็บในอุณหภูมิต่ำกว่า 15°C
- สำหรับช่วงเวลาสั้นๆไม่เกิน 7 วันจะมีข้อยกเว้นสำหรับการจัดเก็บข้างต้น
| Characteristic | Value |
|---|---|
| Killer Factor |
Neutral |
| Dry Cider Suitability | No |
| Kinetics |
Regular Slow |
| Total Acidity |
Low |
| Total Esters |
Medium |
| Suggested Style | Fruity Cider |
| Dosage / Temperature |
20 to 40 g/hl for first fermentation ideally 10-30°C (58-86°F) |