Collections
-
กระดาษโรลและของชำร่วย (Merchandise)
ยาสูบเป็นพืชชนิดหนึ่งที่ได้จากใบของต้นยาสูบ ซึ่งยาสูบอาจมาในรูปแบบของยาเส้นที่นำไปใช้ร่วมกับกระดาษโรลหรือกระดาษมวนเพื่อทำการสูบ ซึ่งกระดาษมวนแบบเดิม ๆ มักจะมีการเผาไหม้อย่างรุนแรง ซึ่งอาจทำให้เสียรสชาติและทำลายประสบการณ์ในการสูบได้ การเลือกกระดาษที่ปราศจากสารเคมีและสารฟอกขาว อาจมีส่วนช่วยให้ร่างกายของคุณถูกทำร้ายน้อยลง และยังช่วยสร้างประสบการณ์ในการสูบที่ดีขึ้นกว่าเดิมได้อย่างแน่นอน กระดาษโรลหรือกระดาษมวน หากพูดถึงกระดาษโรลหรือกระดาษมวนเพื่อใช้ในการสูบ หลายคนอาจนึกถึงแบรนด์...
-
คาราเมล มอลต์เบียร์ (Caramel malt)
คริสตัลมอลต์ สามารถใช้ทำ steeping ได้ และโดยทั่วไปจะใช้เพื่อเพิ่มความหวานและสีให้กับน้ำวอร์ท โดยปกติแล้ว คริสตัลมอลต์ที่มีสีอ่อนจะให้รส 'หวาน' อย่างชัดเจน ในทางกลับกันคริสตัลมอลต์ที่มีสีเข้มจะให้ทั้งความหวาน และหอมกลิ่นถั่วนิดๆสามารถศึกษามอลต์เบียร์เพิ่มเติมได้ที่ บทความวัตถุดิบทำเบียร์...
-
ชุดทำเบียร์ All Grain และ Extract - Beer Recipe Kits
ชุดทำเบียร์จาก Craft Components มาพร้อมกับสูตรที่ให้คุณเลือกได้ทั้งแบบ All Grain และ Extract เหมาะสำหรับผู้มือใหม่ที่อยากลองทำเอง โดยทั้ง 2 ชุดนี้พร้อมเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเพื่อให้คุณได้ศึกษากระบวนการผลิตเบียร์ผ่านการลงมือทำจริงอย่างเข้าใจ...
-
มอลต์สกัด
เมื่อพูดถึงการทำเบียร์ หลายคนกำลังนึกถึงกระบวนการทำตั้งแต่การศึกษาสูตรเบียร์ที่ต้องการ การเลือกซื้อส่วนผสมของเบียร์อย่างฮอปส์ ยีสต์ และมอลต์เบียร์ ไปจนถึงการเลือกซื้ออุปกรณ์ต่าง ๆ เพื่อให้เบียร์ออกมาได้ประสิทธิภาพมากที่สุด ไหนจะเรื่องการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออุปกรณ์เหล่านั้นที่จะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ เพื่อไม่ให้ส่งผลเสียต่อการนำไปใช้งานในครั้งต่อ ๆ ไป...
-
มอลต์เบียร์ (Grains malt and barley)
มอลต์เบียร์ถือเป็นส่วนผสมหลักในการทำอาหารหรือเครื่องดื่มหลากหลายชนิด เนื่องจากมอลต์มีคุณสมบัติช่วยเปลี่ยนแป้งให้กลายเป็นน้ำตาลได้ง่าย อีกทั้งยังให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่อาหารและเครื่องดื่มนั้นๆ ซึ่งคุณสมบัติเหล่านี้จึงทำให้มอลต์เป็นวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการทำเบียร์ โดยมอลต์สามารถนำมาใช้ได้ในหลายรูปแบบ เช่น มอลต์แบบยังไม่แปรรูป (All-grain) และ มอลต์แบบแปรรูปแล้ว (มอลต์สกัด) มอลต์เบียร์...
-
ยีสต์ทำเบียร์
ยีสต์หมักเบียร์ หรือ Brewer Yeast คืออีกส่วนผสมหลักที่มีความสำคัญในกระบวนการผลิตเบียร์เป็นอย่างมาก เพราะยีสต์เป็นหัวใจหลักในการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นแอลกอฮอล์ คาร์บอนไดออกไซด์ ความร้อน และสารอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งส่งผลต่อรสชาติและกลิ่น...
-
สเปเชียลตี้ มอลต์เบียร์ (Specialty malt)
เป็นมอลต์ประเภทที่ใช้เพื่อเสริมความเป็นเอกลักษณ์ให้กับเบียร์นั้น ๆ ในเรื่องสีและกลิ่นให้เข้มหรืออ่อนตามความต้องการในการ มอลต์เบียร์ชนิดนี้จะใช้ในปริมาณที่ไม่มากสามารถศึกษามอลต์เบียร์เพิ่มเติมได้ที่ บทความวัตถุดิบทำเบียร์ Base Malts | Caramel & Crystal Malts...
-
ฮอปทำเบียร์
HOPS 2024 HOPS 2023 SALE เบียร์ที่เราดื่มกันนั้นทำไมถึงมีรสชาติขม? ฮอปส์ (Hops) หรือฮอปเบียร์คือหนึ่งในส่วนผสมหลักของการทำเบียร์ เป็นพืชที่มีหลากสายหลายพันธุ์ ฮอปส์มีหน้าที่ทำให้เบียร์มีรสชาติขมและสร้างกลิ่นให้เบียร์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ก็จะให้รสสัมผัสเหล่านี้แตกต่างกันออกไป...
-
แฟล็กและเปลือกข้าว มอลต์เบียร์ (Flaked Grains & Rice Hulls)
Flakes grain ต่างๆ ช่วยเพิ่มบอดี้ให้เบียร์โดยไม่กระทบสีและ gravity ตั้งต้น อีกทั้งยังช่วยสร้างแคร์แร็คเตอร์ที่อยากได้อีกด้วย สามารถศึกษามอลต์เบียร์เพิ่มเติมได้ที่ บทความวัตถุดิบทำเบียร์ Base Malts |...
